Амурский филиал ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» выявил микробиологические несоответствия в продукции общепита

По данным Россельхознадзора, 27 августа лаборатория Амурского филиала подведомственного ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» выявила превышение нормативов по КМАФАнМ во всех исследованных пробах бургера, блинов с ветчиной и сыром, салатов из горбуши и сельди и «Цезаря». В пробах салатов также обнаружили превышение по БГКП.

По данным Россельхознадзора, в текущем году лаборатория зарегистрировала 90 случаев превышения по КМАФАнМ и 75 — по БГКП в пищевой продукции. Результаты исследований внесли в компонент «Веста» ФГИС «ВетИС» и направили владельцам продукции.

Источник

Россельхознадзор 

← Вернуться к событиям