Редакция cheltv.ru описала способы сохранить урожай в квартире без погреба: с помощью утепленного балконного ящика, емкости с песком, прохладной кладовки или пространства под кроватью. Общие условия — темнота, прохлада и умеренная влажность.
Для моркови и свеклы предлагают использовать сухие опилки или слегка влажный песок. Лук и чеснок советуют держать в сетчатых мешках вдали от влаги, картофель — в темных тканевых мешках. Овощи перед закладкой не моют, а ящики проветривают и перебирают; гнилые плоды и разные культуры не смешивают.