В эфире телеканала «Миллет» врач-диетолог Венера Яшлавская заявила, что различия между халяльным и обычным мясом в основном носят этический характер. Питательную ценность она связала с калорийностью и содержанием белков, жиров и углеводов.
По словам диетолога, отдельные исследования проводились, однако большой доказательной базы по этому вопросу нет.
Яшлавская отметила, что исключение свинины может сделать рацион менее калорийным, а белок из мясных продуктов — более постным. По её словам, чаще всего речь идёт о птице и говядине, что также снижает общую калорийность рациона.