19 августа ГТРК «Южный Урал» опубликовала к Яблочному Спасу 2026 материал с шестью фактами о яблоках, включая сведения об их плавучести, генетике, семенах и потемнении мякоти.
По данным материала, яблоки примерно на 25% состоят из воздуха, а их плотность обычно составляет 0,75 г/см³ против 1 г/см³ у воды. Для сохранения свойств сорта садоводы используют прививку, поскольку семя дает генетически уникальное дерево.
В публикации также говорится, что семена содержат амигдалин, мякоть темнеет из-за окисления полифенолов, а остатки семян яблони находили в Иерихоне; материал связывает находку с употреблением яблок как минимум с 6500 лет до н. э.