Учёные Орхусского университета в Дании сообщили о возможной связи скандинавской диеты — с рыбой, овощами, ягодами и цельнозерновыми продуктами — с более низким риском преждевременной смерти. Результаты опубликованы в The American Journal of Clinical Nutrition.
Исследователи проанализировали данные более 64 тысяч жителей Швеции среднего и пожилого возраста. Статистическая модель учитывала соблюдение рациона в течение 24 лет.
По расчётам учёных, такой рацион был связан со снижением риска смерти от любых причин на 4% по сравнению со стандартными рекомендациями по здоровому питанию. Исследование показывает статистическую связь, а не доказывает, что диета непосредственно продлевает жизнь.