Региональное управление Роспотребнадзора рекомендовало собирать грибы вдали от дорог, железнодорожных путей и промышленных предприятий, а также не брать старые и сомнительные экземпляры.
После возвращения из леса грибы советуют сразу очистить и промыть, перед употреблением подвергнуть термической обработке, а при отваривании — слить первый бульон. Готовые блюда следует хранить в холодильнике не более 24 часов. Детям дошкольного возраста и людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта употребление грибов не рекомендуется.