Проверка Россельхознадзора и прокуратуры выявила нарушения у индивидуального предпринимателя, который производит рыбную продукцию в одном из округов Амурской области. В цехе обнаружили проблемы с отделкой помещений и несоответствие готовой продукции микробиологическому показателю.
Потолки в зоне приёма сырья и зале оттаивания могли осыпаться. Часть стен и полов была выполнена из материалов, не отвечающих требованиям водонепроницаемости, пригодности для мытья и дезинфекции и нетоксичности. В пробе матье из сельди лаборатория выявила несоответствие по количеству мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов.
Материалы проверки направили в прокуратуру округа. Там решат вопрос о привлечении виновного к ответственности.